My Best ラーメン

ここでは個人的なベストラーメンを紹介していきます。

完全に自分が個人的に気に入っているもので、特に地方のラーメンはその旅の思い出というバイアスがかかりますので正常評価できていない可能性があります。

ただ、それも含めてラーメンだと思っています。

例えば暑い夏の日に都会で食べるラーメンと、寒い北海道の北の果てで食べるラーメンは同じ味だったとしても美味しく感じる度合いはまったく違うと思います。でもそれは立地だったり情景だったりも含めて「味」なんだと思っています。

なので、「行ったけど美味しくなかった！」みたいな苦情は受け付けません。

またここに入るいくつかのラーメン店は経営が変わってしまったところもあると聞いています。それでもかつての記憶で書いていきますのでご容赦ください。